根据中国报告网近期发布的《2020年中国甜品店行业数据发展研究报告》显示:2019年,我国甜品店市场规模已经达到2400亿元,空间足够大并在继续增长。面对百花齐放的市场环境,甜品店也在加快产业结构调整和数字化升级。

近日,杯装甜品先行者「7分甜」与观远数据达成合作,携手共建一体化智能数据分析平台。通过构建运营、商品等数据分析体系,提高品牌精细化运营水平,用数据赋能决策。

数据驱动7分甜决策升级

伴随着饮品行业大爆发,品类进一步细分,7分甜把握住了风口,率先将甜品杯装化,成为杯装杨枝甘露创造者。并引起众多茶饮品牌的群起效仿,助推了甜品饮品化的新局面。

而在内部管理上,7分甜一直很重视品牌的信息化建设,很早就开始布局POS、会员、外卖等信息平台,将业务数据化。

随着企业数据量的急剧上升,7分甜对于数据分析的实时性、便捷性和精细化程度提出了越来越高的要求。此次与选择观远数据合作,将基于已有的信息系统,打通数据之间的壁垒,实现各系统数据之间的互通互联,用数据智能助推新一轮的战略升级。

在公司运营层面,观远数据可以为7分甜构建从CEO、区域到门店的自上而下数据分析体系。满足最高决策层“运筹帷幄之中、决胜千里之外”的需求,赋能各级管理者先进的数据意识,助推整个公司决策升级。

细分到各个场景层面,在合作初期,观远数据将聚焦7分甜最重视的商品模块构建分析体系。通过商品的ABC分析、时段分析、新品分析等主题分析,帮助各级管理者实时追踪不同商品在不同时间段、不同区域的表现趋势和市场接受程度,及时调整商品的营销策略,实现利益最大化。同时可以辅助预警功能,提前做好畅销商品的供应链端原料备货和区域性营销政策调整,提高精细化运营水平。

从甜品到“甜品+饮品”的模式,7分甜在过去凭借产品的创新能力塑造了差异化的品牌竞争力。而在未来,观远数据将通过由浅至深的数据智能服务,助力7分甜打造数字化核心竞争力,用数据驱动决策升级,实现战略转型。