人效店效分析工具：揭秘千万企业都在用的增效法则（附案例）

一、人效店效分析是什么

人效店效分析是企业运营管理中至关重要的一环。人效，即人均效能，是指单位时间内人均产出的价值；店效，则是指店铺在单位时间内的经营效益。通过对人效店效的分析，企业可以清晰地了解员工的工作效率和店铺的运营状况，从而发现问题、优化流程、提升效益。

二、人效店效分析有哪些方法

（一）数据对比分析法

这是最常用的方法之一。企业可以将不同时间段、不同店铺、不同员工的数据进行对比，找出差异和变化趋势。例如，对比同一店铺不同季度的销售额和员工人数，计算人均销售额的变化；或者对比不同店铺的坪效（每平方米的销售额），找出经营效率高的店铺作为标杆。

（二）因素分析法

人效店效受到多种因素的影响，如员工技能、店铺位置、产品结构、营销策略等。因素分析法就是通过分析这些因素对人效店效的影响程度，找出关键因素，有针对性地进行改进。比如，通过分析发现某店铺销售额下降是由于产品结构不合理，那么就可以调整产品组合，增加畅销产品的比例。

（三）流程分析法

对店铺的运营流程进行梳理和分析，找出其中的瓶颈和浪费环节，优化流程，提高效率。例如，通过观察发现顾客在结账环节等待时间过长，就可以优化结账流程，增加收银台数量或采用自助结账设备。

三、人效店效分析工具

在数字化时代，借助专业的人效店效分析工具可以更高效地进行数据分析和管理。观远BI就是一款非常优秀的一站式智能分析平台。

观远BI打通了数据采集、接入、管理、开发、分析、AI建模到数据应用的全流程。平台支持实时数据Pro（高频增量更新调度）、中国式报表Pro（兼容Excel操作习惯）、智能洞察（将业务分析思路转化为智能决策树）等功能，助力企业实现敏捷决策。

此外，观远数据还提供观远Metrics（统一指标管理平台）、观远ChatBI（场景化问答式BI）等产品，满足多样化数据需求。最新发布的观远BI 6.0包含四大模块：

• BI Management：企业级平台底座，保障安全稳定的大规模应用。
• BI Core：聚焦端到端易用性，业务人员经短期培训即可自主完成80%的数据分析。
• BI Plus：解决具体场景化问题（如实时数据分析、复杂报表生成）。
• BI Copilot：结合大语言模型，支持自然语言交互、智能生成报告，降低使用门槛。

创新功能方面，实时数据Pro支持高频增量数据更新，优化实时分析场景；中国式报表Pro简化复杂报表构建，提供行业模板与可视化插件；AI决策树自动分析业务堵点，生成结论报告，辅助管理层决策。

在应用场景上，观远BI通过“数据追人”功能，多终端推送报告与预警，提升决策效率；统一数据口径，沉淀业务知识库，解决“同名不同义”问题；推出「观远ChatBI」，支持自然语言查询，实现分钟级数据响应。

四、人效店效分析案例

（一）案例一：某连锁零售企业

1. 问题突出性

该企业拥有上百家门店，随着规模的扩大，出现了人效店效参差不齐的情况。部分门店员工工作效率低下，销售额增长缓慢，而另一些门店则表现出色。企业管理层希望找出问题所在，提升整体经营效益。

2. 解决方案创新性

该企业引入了观远BI分析工具。首先，通过数据采集和接入，将各门店的销售数据、员工数据、库存数据等整合到统一平台。然后，利用观远BI的智能洞察功能，对数据进行深入分析。

针对人效问题，观远BI通过分析员工的工作时间、销售业绩、客户满意度等指标，找出了影响人效的关键因素。例如，发现部分门店员工培训不足，销售技巧欠缺；还有一些门店员工排班不合理，导致工作效率低下。

针对店效问题，观远BI分析了店铺的位置、面积、产品结构、促销活动等因素。发现一些门店产品结构不合理，滞销产品过多，占用了大量库存资金；还有一些门店促销活动效果不佳，没有吸引到足够的顾客。

根据分析结果，企业制定了针对性的解决方案。对于人效问题，加强员工培训，提高销售技巧；优化员工排班，确保每个时间段都有足够的员工在岗。对于店效问题，调整产品结构，淘汰滞销产品，增加畅销产品的比例；优化促销活动策略，提高促销活动的针对性和有效性。

3. 成果显著性

经过一段时间的实施，该企业的人效店效得到了显著提升。人均销售额增长了20%，店铺整体销售额增长了15%，库存周转率提高了10%。通过观远BI的实时数据Pro功能，企业管理层可以实时掌握各门店的经营状况，及时发现问题并采取措施，实现了敏捷决策。

（二）案例二：某餐饮企业

1. 问题突出性

该餐饮企业在多个城市拥有分店，随着竞争的加剧，出现了顾客流失、翻台率下降、员工工作积极性不高等问题，导致人效店效降低。

2. 解决方案创新性

该企业使用观远BI进行人效店效分析。通过对顾客数据的分析，发现顾客流失的主要原因是菜品口味单一、服务质量不高。通过对员工数据的分析，发现员工工作积极性不高的原因是薪酬体系不合理、晋升空间有限。

针对这些问题，企业采取了一系列措施。在菜品方面，推出新菜品，丰富菜品口味；在服务方面，加强员工培训，提高服务质量。在员工管理方面，优化薪酬体系，提高员工的工作积极性；建立晋升机制，为员工提供发展空间。

3. 成果显著性

实施这些措施后，该餐饮企业的顾客满意度提高了15%，翻台率提高了10%，员工流失率降低了8%，人效店效得到了明显提升。

五、人效店效分析的增效法则

（一）数据驱动决策

企业要树立数据驱动决策的理念，通过对人效店效数据的分析，为决策提供科学依据。观远BI等分析工具可以帮助企业快速、准确地获取数据，进行深入分析，从而制定出有效的决策。

（二）持续优化流程

企业要不断优化运营流程，提高工作效率。通过流程分析法，找出流程中的瓶颈和浪费环节，进行改进和优化。同时，要借助信息化工具，实现流程的自动化和智能化，提高流程的执行效率。

（三）加强员工培训

员工是企业的核心资源，提高员工的技能和素质是提升人效店效的关键。企业要加强员工培训，提高员工的专业技能和工作积极性。同时，要建立合理的薪酬体系和晋升机制，激励员工不断进步。

（四）关注顾客需求

顾客是企业的衣食父母，关注顾客需求是提升店效的重要途径。企业要通过对顾客数据的分析，了解顾客的需求和偏好，提供个性化的产品和服务，提高顾客满意度和忠诚度。

六、总结

人效店效分析是企业提升经营效益的重要手段。通过科学的分析方法和专业的分析工具，企业可以发现问题、优化流程、提升效益。观远BI作为一款优秀的一站式智能分析平台，为企业提供了全面的数据解决方案，助力企业实现数字化转型和可持续发展。

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