来源:零售世界杂志

作为资产库存数据研究中心筹备工作的一部分,某科技公司针对零售行业的库存数据进行了深入研究和分析挖掘,针对2018年零售行业库存情况,从库存波动、准确率、上架率等多个不同维度进行解析,并针对食品等特定品类进行了深度挖掘。

在零售业态持续变迁的过程中,卖场、便利等零售业态的管理水平不断提升,库存水平、损耗等多项观察指标均有改善,如:

1、卖场库存水平在之前数年持续下降的前提下,受到外卖平台大范围结合、门店消费场景变迁等因素的影响,在2018年库存水平开始反转上升;

2、库存损耗、上架管理等多方面指标持续改善,但库存周转、门店经营方面的管理漏洞问题依然层出不穷,如上架率接近90%,近年整体改善速度已非常缓慢,但行业标杆则接近98%,不同地区、不同企业,仍然存在较大的管理水平差异,因此仍然存在不少改善空间。

同时,商品品类结构、价格区间、品牌定位等方面,一、二、三线城市,南北不同地区等,在饮料、食品等各种品类中均发生着持续性的变化,在行业内的不同企业、品牌,出现了更多差异,如:

1、品牌传播模式、消费者对产品的判断方式,发生着深刻而快速的变化,人群消费更趋于自身感受,对产品原料、口感的追求愈发明显;

2、消费意愿持续增长,“消费降级”与“消费升级”同时发生,性价比更高的低价格产品、高品质高端产品在消费品领域异军突起,价格定位逐渐分离、明细。

更多点击数据分析数据可视化BI观远数据